CADASTRE-SE
MISTURANDO SABORES
Isabel Lacerda , Nelusko Linguatto Neto , Renato Freire (0) votos | (0) comentários
Sinopse
O livro apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais usadas no Brasil, incluindo nome em português e cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial e traz receitas selecionadas, em que ervas especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.
| Categoria | |
| Editora | Senac |
| ISBN-13 | 9788574583372 |
| ISBN | 8574583375 |
| Edição | 1 / 2013 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 160 |
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