O CICLO DO ARROZ

A professora Tita, ao ser indagada por seus alunos sobre o processo de feitura do arroz, resolve levá-los ao arrozal do seu Luís, que por sua vez explica às curiosas crianças como são os períodos de desenvolvimento desse alimento, que é o mais consumido em todo o mundo. Lá eles ainda aprendem que o plantio é feito em terrenos irrigados, que para a colheita ser realizada é preciso drenar a água e vários outros detalhes. Depois, é a vez da técnica Célia, funcionária da fábrica, falar sobre a retirada das impurezas e do descascamento do arroz, antes de ser branqueado e ensacado.