GUIA DO VINHO GAÚCHO

'Guia do vinho gaúcho' foi elaborado com o objetivo de oferecer informações básicas, úteis e práticas que sirvam como uma referência ao consumidor, servindo também como referência cultural sobre tão importante atividade econômica. Em seus capítulos iniciais, a publicação situa historicamente a produção de vinho no Rio Grande do Sul e traz um panorama sobre as principais variedades de uvas produzidas no Estado. De posse do guia, o leitor poderá fazer a sua melhor escolha na hora da compra de um vinho, definir o cardápio de uma refeição e se cercar de orientações sobre como armazenar, como servir ou simplesmente como degustar o vinho de sua preferência. O guia reúne ainda os dados das principais vinícolas do Rio Grande do Sul e dos vinhos por elas produzidos e também reproduz os rótulos dos vinhos relacionados, como forma de facilitar a identificação no momento da escolha.