À MESA COM OS CHEFS EUROPEUS: CARNE, CAÇA E AVES - IMPORTADO

Com cerca de 150 receitas de carne, caça e aves, este livro oferece receitas selecionadas por 94 prestigiados 'chefs' , de 14 países. O livro reúne deliciosos pratos europeus, dos mais condimentados e leves ao mais apurado e forte, desde o filete de borrego em manto de ervas ou da coxa de corça com trufas à 'poularde' recheada à moda do País Basco, as criações de Itália, França, Benelux, Espanha, Suíça, Grã-Bretanha, Escandinávia, Grécia, POrtugal e Alemanha.